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奶 焗 香 蒜 椒 鹽 蝦
這道菜的菜名雖然看起來好像很難的樣子，但其實蠻簡單的，重點是!!!
超~~好~~吃的啦~~~~~~
![2015-03-24-02-13-43_deco[1].jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eileen642/1427736033-408199617_n.jpg "2015-03-24-02-13-43_deco[1].jpg")
食材:
蝦
調味料:
鹽、蒜末、奶油、胡椒 : 適量
蔥 : 2枝
作法:
1. 蝦去鬚、剪腳、挑腸泥(此步驟可做可不做)、背劃一刀或用廚
房專用剪刀剪一刀(我是用剪的，因為比較快)
2. 蔥要切蔥花備用
3. 蝦處理完，撒上鹽巴後放置一旁備用
4. 奶油熱鍋、下蒜末爆香(平均分散)
(因為蒜末很快就會焦掉，所以香味出來後就可放蝦了)
5. 蝦舖上
6. 蝦變紅時就可撒上胡椒粉提味，兩面都撒
7. 熟了之後，就可以把蝦一隻隻拿出來擺盤
8. 其餘鍋的裡的蒜末+蔥炒一下後，關火、淋上!
![2015-03-24-02-14-30_deco[1].jpg](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/eileen642/1427736037-561259263_n.jpg "2015-03-24-02-14-30_deco[1].jpg")
9.完成
是不是很簡單啊~~~~~~
可以在家動手做做看，真的很簡單，真的很好吃
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