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旺客鍋坊
店名:旺客鍋坊火鍋店
地址:台北市大同區長安西路45號之1
電話:02-2550-3776
有無服務費:有
有無提供WIFI:有
交通方式:
捷運中山站4號或5號出口，步行三分鐘就可抵達
店家招牌走簡約風
用小塊黑白磁賺磚拼接成的磚牆招牌，另外還有菜單放在外面，以便等待時可參考
乾淨、明亮的玻璃，從外面看起來很簡潔、俐落
約在中間的玻璃面上貼著大型菜單，設計採簡約、大方
店內用餐一角，鄉村風格濃厚
充滿鄉村氣息的牆，上面有許多癒療系小物，超可愛
這是這次小編被安排的座位，不會感到擁擠與不便
木湯匙（好可愛）水滴造型的調味皿和乾淨的餐盤
接下來就是旺客火鍋店的菜單啦~~一樣,跟外面招牌和店的外觀一樣，也是簡單、明瞭的菜單設計
菜單第1頁是雙拼火鍋套餐，可海陸通吃
第2頁是海鮮火鍋套餐
第3頁是素食火鍋套餐和商業火鍋套餐
第4頁是單點加料和飲料
調味醬區：可依照自的的喜好調出自己愛吃的火鍋醬料,而且調醬區也很整齊、乾淨之外，老闆自己調配的沙茶醬不錯吃
小編說明一下，旺客鍋坊的火鍋湯底有3種：
昆布、藥膳、素食蔬果這3種湯底
而小編這次點了昆布和藥膳這2種的湯底
這次小編點了2種鍋底
這個是昆布鍋：昆布的味道淡淡的、甘甜而清香，沒有過多的調味
藥膳鍋底
香味濃郁撲鼻，藥膳味道令人心曠神怡，喝起來不是那種中藥房水藥的那種味道，是很舒服的微甘藥膳味，襯鍋底非常恰當
新鮮的菜盤近照
來一張菜盤整體照（遠一點的，嘻~~）
手工麵條，看起來很Q的感覺，超棒的！
噹！噹！手工麵條煮好囉~~~~
雞肉火鍋片
豬肉火鍋片
牛肉火鍋片
培根豬肉火鍋片
這道培根豬肉火鍋片是讓小編印象最深刻的，當然，除了它的擺盤造型很特殊之外（像花一樣的擺盤造型），吃起來雖帶點油脂卻不膩，好吃！！
海鮮火鍋盤
旺客火鍋店的海鮮是讓小編印象深刻之二，因為他們的海鮮蠻新鮮的，而且似乎又特別挑選過，怎麼說呢？因為他們的蛤蜊蠻大顆的蛤蜊肉當然也大，汁多飽滿（但不好意思，小編忘了拍，嘻~），另外
來一張側照，他們的海鮮盤真的是真材食料，每種海鮮吃起來真的鮮甜，是海鮮本身鮮甜，讓嘴裡翻滾著大海的滋味
欸~~但小編可沒忘了拍蝦子，一般來說小編不會特別去拍火鍋店的蝦子或蛤蜊，單為什麼特別拍他們這家店呢？因為，這就是小編所講的，他們的海洋讓小編感覺是有挑選過的，這蝦真的有比其他火鍋店的蝦還大隻，所以鮮甜，好吃
最後就是飯後甜點啦~飯後甜點：仙草蜜，蠻好吃的，不會死甜，仙草也蠻多的~~
這是店裡的櫃檯，櫃檯牆上還有簽名和照片，微亮的燈光斜照櫃檯，真的有微濛的氣息，看起來很舒服，讓人視覺上感覺舒服
心得：
這家火鍋店離小編的家騎車約20分鐘左右，座落在臺北市大同區，算是臺北市的開端，火鍋店的湯底很實在，沒有添加太多的調味料，為什麼這麼說呢？因為一般的火鍋店其實在用餐的中間或用完餐後會感到口渴，但是他們家的不會，會感到口渴的原因有可能是用粉泡的或是加太多味精來調製火鍋湯頭，因此會讓人在餐中或餐前感到口渴，單旺客火鍋店的火鍋吃完後不會有這樣的感覺這是小編覺得還不錯的地方，另外，小編這次還點了藥膳湯底，中藥味雖濃郁但湯卻是甘甜的，吃起來很清爽再搭配火鍋料下去煮，可說是在這炎熱的夏天裡一道清新的氣息，不錯吃~~~
附上連結點(按下菜單即可連接旺客坊的FB)
芸安才咧搜 운안 잘랬어 由此進↓
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